Vass copy. Vass som fan.

Första julen

Inas har upplevt sin första jul, och varit både Lucia och tomte. Och fått ett jättebra ”förkläde” a.k.a. Dexterdress (som Julie kallar det) från BabyBjörn. Grymt när man älskar att kladda och hatar hårda haklappar så mycket att man börjar skrika vid minsta skymten av en sådan…

Gröt. Det bästa sen skivat bröd.

Ina äter gröt (Ina eats porridge) from ana rodrigo on Vimeo.

Bergochdalbana som heter duga

JAG VILL, JAG VILL, JAG VILL!!!!

Ina

Ina och hakorna.

Ina har två hakor. En hård och en mjuk. En över och en under. En liten och en större. Waaay större.

Tripp trapp

Ina har fått provsitta i sin Tripp Trapp stol – hon älskar den! Det var ju roligt. Men det betyder också att hon blev skitlack när vi tog upp henne. Man får det barnet man förtjänar brukar det ju heta, och jag har verkligen fått en unge med mitt temperament. Söt är hon iaf i sin stol, fast hon ser mini ut.

Bröllopstårta

På lördag gifter sig finaste Emma och Marcus och de har bett Tompa att baka deras bröllopstårta. 7 st chokladtårtor med hemmagjord tryffelglasyr. Det är en grym tårta, och som de flesta goda tårtorna innehåller den mängder med socker och smör. Vi var och handlade ingredienserna för en stund sedan, och det vart rätt obscena mängder – 6 paket smör, 24 chokladkakor…

Om det är någon som vill ha receptet (Tom hittade det på nätet nånstans) så är det:

Tårtsmet:
200 g smör
4 ägg
5 dl socker
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj

Glasyrtryffel:
100 g smör
300 g mörk choklad, block eller annan
2dl grädde
1 dl socker
2 matskedar konjak eller likör

Sätt ugnen på 175 grader

Smält smöret och låt svalna av

Knäck äggen i en bunke

Blanda ner det smälta smöret och sedan de övriga ingredienserna

Rör inte mer i smeten än vad som behövs

Häll smeten i en springform, ju mindre formen är i diameter, ju högre kaka = längre tid i ugnen

Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter eller tills kakan är fast i kanterna men mjuk i mitten

Låt svalna

Ställ fram smöret så det blir rumstempererat eller kör några sekunder på defrost i micron så det blir lite mjukt

Hacka eller dela chokladen

Koka upp grädde och socker, häll det samt ev konjak över chokladen och rör runt till en slät smet

Låt stå i kylen någon halvtimme tills glasyren stelnat något, Bre glasyren över den kalla kakan

4 x pengarna

Bad Lauritz.com värdera krukan vi köpte i helgen. Inköpspris 250kr, värderad till 1000kr. Chi-ching.

Släktdrag

+ = 

Om jag och Linnea (Toms syster) skulle få ett barn skulle det se ut som Ina.